La gastronomía en Australia ofrece al visitante una oferta única, se pueden probar platos que no se ven en otros lugares del mundo, algunos de los cuales pueden sorprender a los turistas. Se puede encontrar comida local que ya de por sí es muy variada, pero además se puede encontrar comida asiática y de las islas cercanas.
La calidad de los vinos en Australia es reconocida a nivel mundial, se pueden degustar con las comidas. Las regiones del sur del país son las mejores en el aspecto vitivinícola. Un lugar adecuado para tal propósito es el mercado Mindil Beach Sunset Market de Darwin donde el ambiente huele a comida y en cuyos alrededores abundan los cocoteros. Mercados como este son concurridos entre mayo y octubre, con varios puestos de comida en los cuales se puede degustar los diversos sabores del Pacífico.
El valle de Yarra es conocido por sus cultivos de uvas, se encuentra en las cercanías de la ciudad de Melbourne. En este valle hay un ambiente muy agradable y tranquilo, en este valle hay unas 55 bodegas, algunas de las cuales pertenecen a particulares. Se encuentran las bodegas de Chateu Yering y Domain Chandon, donde se puede probar el chardonnay, entre otros.
En el valle de Barossa también se puede degustar del buen vino, entre las bodegas las más conocidas son Yalumba, Wolf Blass y Peter Lehman. En este lugar se puede conocer sobre la producción del vino además de disfrutarlo. Se puede realizar una ruta enológica-gastronómica, una cata guiada o asistir a una clase sobre el vino.
A unos minutos en coche de Hobart se encuentra el río Coal, lugar en el cual se pueden visitar diversos restaurantes y bodegas. Es posible probar productos de Tasmania y visitar el pueblo histórico de Richmond.
Vía | gastronomía
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